以前陈枫兴趣来了的时候,曾经去到一个西点房学习过一个月,学会了大部分蛋糕与西式甜点的做法。

        陈枫将面皮放在案板上,用擀面杖擀成了一大张薄薄的面皮,放置一旁备用。

        他取来h油,用小刀将h油分割成薄片,又将分割成薄片的h油平铺在面皮上,陈风小心翼翼的牵起面皮的四个角,将面皮折了起来,包裹住h油。

        然後再将面皮对摺,用擀面杖轻轻地将面皮,擀成长方形,再次对摺,再次轻擀,如此重复个三四遍之後,一旁的nV子就见他,用一张透明的薄膜将面皮包裹,然後放在了早已准备好的一块冰块上。

        等冰镇了一会儿,再次将面皮取出,就又开始重复之前的动作,将其对摺之後,用擀面杖擀开,然後再次放入,冰块上冰镇。

        这个动作陈枫重复了三次,等到h油和面皮彻底的相交相融,陈枫便将面皮裹成了一个圆柱,用刀轻轻的切下,又取来一卷锡箔纸,做成了一个小碗,将柔软的面皮,放在锡箔纸中,覆盖住了锡箔纸小碗的内壁。

        完成之後,他松了一口气,一会时间便做出了十余枚。

        “这是什麽?”身旁娇YAn的nV子好奇的问道。

        “这个呀,叫蛋挞胚。”

        陈枫微笑着解释道,nV子还是一脸的懵,他也没再解释,而是拿出了几枚系统那里买来的J蛋,打入一个小碗,用筷子搅成的J蛋Ye,一边搅拌的同时还往J蛋里加入了白砂糖和牛N,等白砂糖和牛N都均匀的与蛋Ye混合在一起,陈枫还加入了少许的淡N油。

        金hsE的蛋Ye,颜sE被稀释,像略微带着hsE的浓稠酸N,立刻散发出浓浓的香味。

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