鲁菜是四大菜系之一,是难度很高、最见功力的菜系。
传承到杨浩手里的鲁菜,经过多次改良,但技法和工艺还是最重要的。
只见他做饭的时候一把菜刀耍得龙飞凤舞,看起来就让人心生愉悦。
有这样的功底在,他做出来的饭菜口味一定不差!
杨浩没辜负陈三秋的期望,很快就做出了一桌美食——
糖醋鲤鱼、枣庄辣子鸡、锅烧鸭、锅塌菠菜、剁椒鱼头、四喜丸子、红焖羊肉……
全都是鲁菜里的名菜。
陈三秋没出息的流口水了。
杨浩擦了把头上的汗水,他三年没有这么畅快淋漓做过一顿饭了。
重新拿起菜刀和炒锅,他才觉得自己活过来了。
他是个厨子,他没遗忘自己的手艺,没忘记父辈的传承。
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