而大力豆芽菜的情况就相当严峻了，劳动力大大的不足，只能够减低每家食堂的供应量，才能够勉强维持。
这一块，目前青山农科院那边还没有研究出针对机械养殖的方法，否则的话一台机器的效率比起人工高了不少，而且村民能够赚更多的钱。
当然，目前最主力的菜品，还是药膳为主！
因为药膳的原因，现在渔山餐饮的营业情况相当火热，每天的营业额都在100万以上，纯利润50万元上！
后续还有10家的食堂要开始营业，那么这个营业额恐怕更高。
而随着越来越多人吃过药膳，渔山餐饮的药膳，口碑也随之起来了，网络上也有各路人马进行讨论，甚至渐渐演变成了一场论战。
“渔山餐饮的药膳味道相当不错啊。”
“虽然选用了很普通的食材，但是没有一点中药味！”
“是啊，比起天上人间的，口味居然还要好上一些！”
有去天上人间吃过的人，则是对天上人间的药膳比较支持。
“我还是觉得天上人间的药膳比较好。”
“天上人间的药膳选用的都是珍贵食材，渔山餐饮没法比的。”
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