牛杂这种食物吧，说简单也简单。虽然有很多香料都找到了，但对比张琦所知道的配方还是缺失了非常多的调味料。张琦这时候只能说根据自己多年的厨房经验自由发挥，多做调整了。
首先牛杂是需要处理好的，这一步张琦决定交给热心的摊贩，不是，是热心的威尔斯帮忙处理。反正处理干净牛杂也不是什么技术活，就是脏了点麻烦了点。威尔斯对于这一点倒是没有任何异议，在野外对战的时候更脏更乱的事情他遇到很多了，要处理这个他是无所谓的。只不过张琦教的处理技巧是他没想到的。在他们这里处理得比较麻烦，而且总是会有味道残留在上面，张琦的方法，虽然还没有吃，但感觉异味就比他以前吃过的少了。
听到威尔斯说以前吃过，张琦有点惊讶。“所以这边还是会吃牛内脏？”之前听布鲁克夫人说，最后都直接拿去埋掉做肥料的。
威尔斯被这么一问就有点尴尬了，“这不是我好奇研究的时候自己做了点。我以前一直觉得就这么埋了好像有点浪费，说不定也可以挖掘出什么用途来。然后就弄了点，就用水洗了几遍，结果做出来味道各有各的不好。”
好吧，看来威尔斯这看到东西就想挖掘作用的毛病是一直都有的。牛杂处理好之后，就开始焯水。威尔斯看到张琦把自己收集的各种不同的果子扔进去有点担心。“这就可以了吗？我怎么感觉这颜色有点黑，跟你之前给我做的其他吃的不太一样。好像炖魔药。”
“你就好好的等吃的就行了。现在这个要煮一段时间，我们等着吧！”张琦表示不想跟这个人解释太多。
“要煮很久吗？那我们现在坐餐厅里先休息一下？”威尔斯看张琦的样子是有点累了，忙活了一早上没有休息。张琦确实累了，马上就同意了威尔斯的提议。
两个人泡了茶坐在餐厅里休息，威尔斯想着闲着也没事干，开始跟张琦说起了自己去南陌森林的经历，按他的说法是，说不定张琦能从他的话里得到什么信息，然后又发现了一些东西的新作用。“有一次我们在南陌森林的时候刚打完一只锯齿兽正在做修整。大家在激烈的战斗指挥，都放松了警惕。因为一般来说锯齿兽的周围很少会出现其他攻击性强的魔兽。然而在那时候出现了一直泥壳兽，可能是被现场还残留的一些血腥味刺激到，直接就冲过来要攻击我们。我作为我们冒险者小队的绝对的主力，在当时就马上顶了上去，一个横劈直接打中要害，泥壳兽一下子就被我打蒙了。然后我们队里的魔法师也及时施展了地蔓，把它缠住。这才使得我们在那么危险的情况下没有出现人员的伤亡。”然而张琦听着内容觉得他大概只是想自吹自擂罢了。这能听到什么有用信息？
威尔斯自然是没有听到张琦内心的吐槽，张琦是难得一个没听他讲过本身又对南陌森林了解得不如他多的人，跟他说了即使说错了什么也很难被发现。吹起牛来，非常的快乐。“不过那只能算是我非常平常的一次发挥。我在南陌森林的神勇表现可不少，所以后来我得到了摩赛城特别培训的名额。前一段时间刚去培训了。会把名额给我，其实是因为我之前在摩赛城入口的时候刚好遇到了一小群被刺激的长毛兽。那时候入口处刚好有不少的普通人正准备入城，我作为一个冒险者自然不能袖手旁观，当时跟其他接冒险者一起及时杀死了那群长毛兽。说起后续也有点不好意思，后来好多普通人都给我塞了东西，说要感谢我救了他们。摩赛城也特批了我的培训名额。原本培训名额是轮不到我们这种闲散的冒险者的。”
“能在别人有危险的时候挺身而出，大家对你的感激是应该的。”张琦不再跟刚开始一样不以为然。而是表达了自己对威尔斯这种行为的敬佩。由于张琦态度发生了转变，威尔斯在有应和的情况下，说得更加尽兴了。很快牛杂就已经炖好了，张琦把牛杂捞出来开始切块，然后配上炖牛杂的汤汁两个人各一碗牛杂。张琦还担心过牛杂不符合本地人的口味，庆幸的是威尔斯吃得津津有味，评价比之前的菜式还高。
“我觉得啊，吃你做的菜不能用那么小的碗。我待会去杰克买一个大一点的，不然太麻烦了。”威尔斯很自然的又盛了一碗，“这个时候我觉得可以弄点面配着吃。”
“确实可以，还可以加一些别的东西。”张琦想到萝卜和豆制品。其它需要加工的东西他不会，但是豆制品他倒是懂一点。就是不知道这里有没有黄豆，价格贵不贵。“我们用个锅装一点牛杂送到牧场去吧，我之前答应过布鲁克夫人要给一些她试试的。”
“可以，今天的分量那么多，不仅够我一个人吃了。待会还拿点给我家里，还有布鲁大叔那里，你不是想卖出去吗？多点人给意见会好一点。”威尔斯估计了一下分量，想到自己跟家里人炫耀的时候被自家母亲教育的惨状，这次再不给下次家门可能都不能回了。
张琦对威尔斯的提议表示赞同，让威尔斯自己先吃，他找锅具来装。对自家的厨房，张琦估计威尔斯还没自己清楚。“你家有多少人？我看一下要装多少。”
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