enxue酷文学enxue
[]
一模一样的剧情
连锁餐厅，对于大多数现代人来说，都是算不上陌生的。
统一的店面形象、标准化的厨房和设备、标准化的厨师培训、统一的标准化管理……
而最为核心的，就是由总部提供的，标准化的调料包。
其本质差不多就和泡方便面一样，把面块和调料一股脑的放到碗里，再加上适量的开水，然后再静等五分钟……
可以说这种模式，已经把开店的门槛降到了最低，完全变成了傻瓜式的操作。
可是这种模式，大多都是用在快餐店、火锅店之类的餐饮店，适用的菜品也是制作过程本身就不算复杂的。
对产品要求严格到了近乎苛刻的高档餐厅，谁敢用那种毫无技术含量的烹饪方法？
屋子里这些人，可都是行内人。
内容未完，下一页继续阅读