今天小区里大半的人家都换到了新鲜的牛肉，晚上小区里都弥漫着牛肉的香味，各种做法都有，清炖的、爆炒的、浓香番茄味的、香辣火锅味的...一定是有人在涮火锅！
至于给付叔叔的，他虽然坚持只要人工费，也就是一些水果米面，但杀这么多牲畜毕竟不是轻松活，最后在双方的拉扯下，温言割了10斤牛肉、20斤猪肉和羊肉给人送了去。
对外的理由自然都是朋友养在乡下的。
牛肉的做法有很多种，这些天家里的牛肉太多，温言也不可能顿顿都吃，放在空间里的，温母温父偶尔涮涮火锅吃的，温言决定做些牛肉干、牙签牛肉追剧吃。
沙爹的、烧烤的、五香的、麻辣的......
她先将牛肉洗净，切片再切条，保证每条大概有食指一般的粗细。冷水下锅煮开后关火，再次洗净，洗去浮沫晾干。
锅内再次放油，晾干的牛肉条入锅翻炒，保持大火不停翻炒两分钟，调成小火后依次加入适量白砂糖、生抽、五香粉、辣椒粒、孜然粒等，搅拌后再加水，调成中火继续闷煮，水煮到快要煮干的时候，再加水继续闷煮到水干。
最后加入适量口味的盐、芝麻、辣椒、鸡精，搅拌均匀就大功告成了。
温父温母的牙口毕竟不好，这样做出来的牛肉干口感比较软，也比较适口，自然赢得了一家老少的欢心，顾星也自然也没有什么可挑剔的，毕竟她做出来的东西，顾星也就没有不爱吃的。
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